Les bienfaits du Jeûne

Quand j’étais môme, à la ferme, le dimanche c’était jour de jeûne.
Pas pour des raisons de santé, hein, mais parce que la religion trouvait ça spirituel et que nous, bah... on était pauvres.
Une pierre deux coups.
Finalement, merci les chrétiens : ça reposait le corps et le porte-monnaie.

Des années plus tard, vers la quarantaine, j’ai voulu retrouver ce petit frisson de faim.
Mais pas la petite fringale de 11h, non, LA faim, la vraie.
Celle du gosse qui rentre après trois heures de foot et qui hurle : « Maman, j’ai faim ! »

Alors j’ai tenté un jeûne.
Un jour, deux jours... sept.
Puis quatorze.
Oui, quatorze.
Et devinez quoi ? J’en suis pas mort.
Mieux : j’ai aimé.
Mon énergie est montée en flèche, ma concentration aussi.
Mon estomac ? En vacances.
Mon cerveau ? Turbo boosté.
Mes intestins ? Tranquilles.
Mon mental ? Zen... ou presque.

Bon, les deux premiers jours, j’avais des flashs de baguettes croustillantes et de plats en sauce qui me faisaient des clins d’œil coquins.
Mais ensuite, plus rien.
Je bossais mieux, je faisais du sport comme un ninja, et je découvrais... le temps.
Le temps qu’on passe à manger, cuisiner, digérer, réfléchir à quoi manger...
Tout ça : POUF, envolé.

Et le plus fou ?
Mon palais. Lui, le pauvre, il a pleuré.
Il m’a supplié deux jours durant : « Donne-moi du goût ! Du croustillant ! Du fondant ! »
Rien à faire. Il a tenu, le bougre.
Jusqu’à ce qu’il me fasse rêver de raclette à 3h du matin.

C’est là que j’ai su : le jeûne, c’est pas dur pour le corps.
C’est dur pour l’hédoniste en moi.
Mais même ça, ça se dompte.
J’ai continué à faire mes trucs à ma « sauce ».
Pas de préparation deux jours avant, pas de réintégration progressive à la fin.
Juste moi, mon instinct, et mon corps en mode : « OK, boss, on y va ».
Et après ?
J’ai repris quelques kilos, mais j’ai gagné une tonne de lucidité.
J’ai compris que le jeûne, ce n’est pas juste arrêter de manger, c’est s’offrir un reset.
Physique, mental, émotionnel.
C’est dire à son corps : « Tiens, cadeau. Fais le ménage. »

Depuis, je jeûne de temps en temps, à ma façon.
Liquide.
Avec ou sans café.
Avec ou sans rhum (oui, ça m’est arrivé).
Mais toujours avec respect pour ce corps qui, quand on l’écoute vraiment, sait exactement quoi faire.